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沪人大开展食安执法检查：家乐福冰鲜鸡发臭 冷藏烤鸭超标12度
http://hot.online.sh.cn 2017-09-13 20:44 稿件来源：上观新闻
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冷藏应该10℃以下，这里22℃！
这盒烤鸭温度严重超标了
熟食区是代表们重点检查的区域。一同前去的食药监工作人员当场拿出检测仪，测一盒烤鸭的温度。电子检测仪的温度显示为22摄氏度。“按照规定，冷藏保存的食品温度应该在10度以下，这是上海的地方标准。但测下来是22度，如果高于十度的话就应全部撤下!”这位食药监工作人员要求超市方立即撤下相关食品。一旁的市人大代表朱如安告诉记者，“我们第一次把检测仪伸进去时，这盒烤鸭是28度，说明温度严重超标了。”
图说：烤鸭温度测量 来源：上观新闻
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选稿： 小魏
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