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最新最全!吃遍沪上古镇名小吃 全上海人都喊嗲
http://hot.online.sh.cn 2017-10-27 10:55 稿件来源:上海头条
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朱家角古镇
“长街三里,店铺千家”,朱家角北大街自明清以来就是朱家角的整个商业中心,也是美食聚集地,各种店铺琳琅满目,站在街上只能望见一线天空!
除了北大街,西井街、东井街也都是遍地美食,这样一座美食堆砌起来的小镇,最适合闲逛。
乘车线路:坐沪朱高速快线到朱家角汽车站,转乘朱家角2路课植园路课植园站下车即可
名吃推荐:阿婆粽、扎肉、糖藕
游玩攻略:距离市区1.5小时车程,竟然有一个全是美食的世外桃源!
阿婆粽
朱家角的粽子都叫阿婆粽,每一家都会有一位阿婆在包粽子,只是每家名字的前缀不一样,基本上每家都被媒体报道过,味道大同小异!
清晨起来,阿婆就会忙个不停,淘米、切肉、准备蛋黄、拌料、烫粽叶、扎柴!
到了上午8、9点钟,差不多就准备齐全了,往店面上一坐,一边包粽子一边看店铺,游客只要一看到阿婆在包,就像一块活招牌,根本无需招呼就会来买上几个!
这么娴熟的裹粽子的功力,可不是每个人都能胜任的!粽子裹的松紧适度,煨的也刚刚好,迫不及待的想要咬上一口!
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选稿: 梦想天空