小心喝到"假酸奶"!买酸奶一定要看好这几个字
酸奶不能这样喝
并非量越大越好
酸奶营养价值很丰富,但并非喝得越多越好,酸奶本身呈弱酸性,过量饮用会破坏小肠内原来的弱碱性环境,影响小肠的消化功能,有可能加重便秘或导致消化不良。
酸奶不能加热喝
酸奶刚生产出来时,里面有很多对人体有益的活菌,这些活菌只有冷藏才能存活下来,如果把酸奶加热一下再喝,酸奶的物理形态会发生变化,营养价值也会丧失。
空腹不宜喝酸奶
空腹时胃液处于偏强酸性状态,此时喝酸奶,酸奶中的乳酸菌容易被杀死,不仅影响酸奶的营养价值,还会会胃造成不适,因此建议饭后半小时到两小时后再饮用酸奶。
一天一杯酸奶有益健康,
但前提是要挑一杯好酸奶。
下次买酸奶的时候,
大家记得看看瓶身的标注和配料表,
尽量挑选保质期短、含糖量少、
益生菌种类更丰富的纯正酸奶
本文来源:科普中国 作者: 责任编辑:梦想天空