上海黄酒
上海地区的黄酒起源于枫泾地区,当时浦东有三个老板合股在枫泾地区开设“萃康福”,时间长达约百余年历史,最早起源于本地的三白酒。
枫泾黄酒是以糯米为原料,经曲种二次发酵而成液体饮料,这种酒既吸取了浙江绍酒的精华又保留了江苏甜白酒的公益,是宝贵的非物质文化遗产。
上海黄酒
上海地区的黄酒起源于枫泾地区,当时浦东有三个老板合股在枫泾地区开设“萃康福”,时间长达约百余年历史,最早起源于本地的三白酒。
枫泾黄酒是以糯米为原料,经曲种二次发酵而成液体饮料,这种酒既吸取了浙江绍酒的精华又保留了江苏甜白酒的公益,是宝贵的非物质文化遗产。
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