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“月饼大战”一触即发 “脑洞大开”哪家强
http://hot.online.sh.cn 2017-08-18 06:50 稿件来源:上海黄浦
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LaBoutique de Jo l Robuchon
开心果樱桃、焦糖果仁月饼
作为世界名厨Jo lRobuchon旗下的烘焙坊。
LaBoutique de Jo l Robuchon出品的各式甜点心自然也不容小觑。今年他家的甜品师匠心独运,创造性地制作了两款独具特色的法式月饼蛋糕——开心果樱桃月饼和焦糖果仁月饼。
两款月饼皆以传统磅蛋糕为基础,加入坚果、樱桃、朗姆酒等元素,完美配比出寓意团圆与美满的圆形月饼蛋糕。
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选稿: 甘薇扬