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“月饼大战”一触即发 “脑洞大开”哪家强
http://hot.online.sh.cn 2017-08-18 06:50 稿件来源:上海黄浦
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上海万达瑞华酒店:手工榨菜鲜肉月饼
匠心独具的榨菜鲜肉月饼
由两位巧手匠心的大师共同打造
和市面上的传统苏式鲜肉月饼不同
这款月饼集榨菜鲜肉馅与独特酥皮为一身
虽然馅料的主角是榨菜,但却一点也不普通。大师跑到宁波李家洋,挑选了当地农民纯手工古法腌制的榨菜,口感鲜、脆、微甜,消解了月饼本身的油腻。
榨菜没有任何味精、色素之类添加剂,吃得落胃又放心。
手工榨菜鲜肉月饼每粒重35克。
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选稿: 甘薇扬