枫泾丁蹄
丁蹄的辉煌历史可就很久远了,还曾拿过巴拿马国际博览会金奖,收获了一众吃货老外的好评。让人不解的是,那时候没有飞机只能通过船运,还没有冰箱储存,怎么中途就不会坏掉呢?
2007年“枫泾丁蹄传统手工制作技艺”被列入金山区第一批非物质文化遗产名录,同年6月被列入上海市级第一批非物质文化遗产名录,2011年“枫泾丁蹄”获上海市特色旅游食品。
枫泾丁蹄
丁蹄的辉煌历史可就很久远了,还曾拿过巴拿马国际博览会金奖,收获了一众吃货老外的好评。让人不解的是,那时候没有飞机只能通过船运,还没有冰箱储存,怎么中途就不会坏掉呢?
2007年“枫泾丁蹄传统手工制作技艺”被列入金山区第一批非物质文化遗产名录,同年6月被列入上海市级第一批非物质文化遗产名录,2011年“枫泾丁蹄”获上海市特色旅游食品。
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